Biohořčice starofrancouzská 195g

Průměrný obsah živin ve 100 g: Energetická hodnota: 626 kJ / 150 kcal. Tuky 9 g, z toho nasycené mastné kyseliny: 0,8 g. Sacharidy: 5,7 g, z toho cukry: 6,9 g. Bílkoviny: 6,7 g. Sůl: 4,7 g.

Doporučujeme podávat k červenému masu (hovězímu, jehněčímu), podávanému za studena i za tepla, bílému masu (telecímu, vepřovému), podávanému za studena i za tepla, drůbeži (kuřeti, krůtě, králíkovi, huse), podávané za studena i za tepla, rybám grilovaným, pečeným v troubě, v alobalu, podávaným za studena i za tepla, studeným uzeninám, šunce, k teplým párkům, klobásům, vnitřnostem (játrům, ledvinkám), k přípravě octových omáček, ke studeným i teplým omáčkám.

Med má znatelné pozitivní efekty při dlouhodobém užívání. Med totiž obsahuje nejen mnoho uhličitanů, ale také nezřídka polyfenoly, které mohou působit jako antioxidanty. Antioxidanty, jako výživný prvek působí příznivě, zabraňují působení negativních důsledků stresu v organismu. Mimoto, med je zodpovědný také za zvyšování populace probiotických bakterií ve střevech, což má za následek zvýšení obranyschopnosti organismu, zlepšení trávení a snížení cholesterolu.